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    Food for Health: "La salute del pianeta e la salute delle persone sono una cosa sola"

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Manifesto Food for Health

 

Scarica qui:

Manifesto Food for Health, Cibo per la Salute

Terra Nuova Edizioni

Un documento programmatico che non intende solo denunciare i limiti dell'attuale sistema produttivo alimentare e i rischi connessi per la salute umana, ma anche porsi come strumento di mobilitazione per rivendicare una transizione verso sistemi alimentari locali, ecologici e diversificati.


La transizione verso sistemi alimentari locali, ecologici e diversificati è un imperativo sociale, economico e democratico

Scarica: Road map: il percorso del cambiamento


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